| 1. Spaghetti aglio,olio e peperoncino |
| 2. Spaghetti alle vongole |
| 3. Penne all arrabbiata |
| 4. Farfalle al gorgonzola |
| 5. Linguine con tonno |
| 6. Spaghetti al nero di seppie |
| 7. Tajarin al sugo di brasato |
| 8. Bigoli con salsiccia |
| 9. Cappelletti alla bolognese |
| 10. Fusilli al pomodoro e rucola |
| 11. Spaghetti alle pescatora |
| 12. Zite alla napoletana |
| 13. Cannelloni alla sorrentina |
| 14. Sagne chine |
| 15. Schiaffettoni |
| 16. Pasta ncasciata |
| 17. Gnocchetti sardi con intingolo di pollo |
| 18. Gnocchi di patate alla romana |
| 19. Polenta pasticciata |
| 1. スパゲッティ トウガラシ入りガーリックオイル |
| 2. ヴォンゴレ あさりトマトソース |
| 3. ペンネ・アラビアータ |
| 4. ファルファッツレ ゴルゴンゾーラ風味 |
| 5. リングィーネ ツナ、トマト風味 |
| 6. イカスミ風味 |
| 7. タヤリン 牛肉のブラザート・ソース風味 |
| 8. ピゴリ サルスィッチャ風味 |
| 9. カペレッティ ボローニャ風 |
| 10. キターラ・マカロニ 煮込みソース風味 |
| 11. スパゲティ 漁師風 |
| 12. マカロニ ナポリ風 |
| 13. カネローニ ソレント風 |
| 14. サーニャ・キーネ（ラザニア） |
| 15. 詰めものをしたマカロニのオーブン焼き |
| 16. マカロニ入りなすのタンバル |
| 17. マカロニ 若鶏の煮込みソース風味 |
| 18. じゃがいものニョッキ ローマ風 |
| 19. ボレンタのオーブン焼き |
| 20. Risotto alla parmigiana |
| 21. Risotto alla milaanese |
| 22. Risotto alla sbirraglia |
| 23. Risotto alla trevigiana |
| 24. Sartu di riso |
| 25. Sartu al telefono |
| 26. Tiella |
| 27. arancini di riso |
| 28. Insalata di riso |
| 29. Risootto alla pescatora |
| 30. Pizza margherita |
| 31. Carasau |
| 32. Focaccia al rosmarino |
| 33. Pitta ripiena |
| 34. Uova in tegamino alla sorrentina |
| 35. Omelette ai frutti di mare |
| 36. Frittata rognosa |
| 37. Cozze gratinate |
| 38. saute di vongole |
| 39. Olive all ascolana |
| 40. agnello alla cacciatora |
| 41. Pernice allo zabaione |
| 42. Spinaci alla romana |
| 20. パルジャーノ風味リゾット |
| 21. ミラノ風リゾット |
| 22. おまわり風リゾット |
| 23. トレヴィーゾ風リゾット |
| 24. 米のタンバル仕立て |
| 25. 米のコロッケ ローマ風 |
| 26. ティエッラ |
| 27. 米のコロッケ シチリア風 |
| 28. 米のサラダ |
| 29. 漁師風リゾット |
| 30. ピザ マルゲリータ |
| 31. カラザウ |
| 32. ローズマリー風味のフォカッチャ |
| 33. 詰め物ピッツア カラブリア風 |
| 34. 目玉焼きのソレント風 |
| 35. 魚介のオムレツ |
| 36. サルーミ入りフリッタータ |
| 37. ムール貝のパン粉焼き |
| 38. あさりのソテー |
| 39. スタッフドオリーブのフライ |
| 40. 仔羊のカッチャトーラ風 |
| 41. 山うずらのザバイオーネ風味 |
| 42. ほうれんそうのソテーローマ風 |
| 1. Semifreddo alla fragole |
| 2. Granita di limone |
| 3. Profiteroles |
| 4. Tira-mi su |
| 5. Crostata di frutta |
| 6. Pere al vino rosso |
| 1. イチゴのセミフレッド |
| 2. レモンのグラニータ |
| 3. ベビーシューのチョコレートがけ |
| 4. ティラミス |
| 5. フルーツタルト |
| 6. 洋なしの赤ワイン煮 |
